Coteaux, Maisons et Caves de Champagne : bientôt l'UNESCO

C’est l’un des dossiers les plus actifs et les plus fédérateurs du moment en Champagne. Objectif : intégrer les paysages, les caves, coteaux et maisons à l’architecture si typique, dans les précieuses listes du classement UNESCO. Près de 3 000 personnes ont ainsi été consultées sur place, élus, professionnels de la vigne, associations, urbanistes ou spécialistes du tourisme, afin d’établir une charte de mise en valeur et d’animation des sites retenus.

L’UNESCO, dans le monde, c’est 962 “biens” constituant le patrimoine culturel et naturel de la planète, dispersés dans pas moins de 157 pays : voilà qui nous rassemble. Un peu de géographie, beaucoup d’histoire, de la tradition des hommes aux richesses des territoires... Autant de fragments de civilisations qu’il convient de préserver pour les générations futures, mais aussi de faire vivre et d’animer pour les voyageurs d’aujourd’hui.

La France compte ainsi 38 biens recensés, auxquels pourraient s’ajouter en 2015 les “Coteaux, Maisons et Caves de Champagne”. D’autres régions viticoles dans le monde ont intégré la liste : l’ancienne juridiction de Saint-Émilion, la vallée du Haut-Douro au Portugal (vin de Porto) ou encore, une île volcanique aux Açores. Le Champagne, naturellement, a toute sa place. Les hommes (et les femmes) de la vigne se verraient ainsi récompensés d’un long travail d’élaboration et des luttes menées au fil des siècles, pour aboutir au plus puissant, au plus pétillant et au plus célèbre des breuvages.

À ce jour, plus de 45 000 ambassadeurs adhèrent au projet et s’en revendiquent.
Et vous ?

Plus d’infos : www.paysagesduchampagne.fr

Air du temps | Publié le : 13 Juin 2013

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