Vendange 2014

 

C’est sous un soleil plutôt radieux que les journalistes de la presse française et allemande ont découvert les coulisses des vendanges... Du vignoble aux coopératives, pour enfin arriver au Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF) et assister au ballet incessant des citernes qui rentrent, en plein coeur de la vendange, “l’équivalent de 2 millions de bouteilles par jour”, dixit Thierry Gomérieux, Directeur de Production. Et c’est précisément au Centre Vinicole que France Bleu Champagne-Ardenne a décidé d’installer son émission spéciale vendanges en direct au CV-CNF. L’occasion pour Véronique Blin, Présidente et Dominique Pierre, Directeur Général de rappeler ce que représente le CV-CNF : “Nous sommes, au quotidien, aux côtés de nos adhérents qui sont les propriétaires de cette entreprise. Ils gèrent eux-mêmes leur destinée et l’orientation de leur entreprise. Deux motsclés résument nos relations avec eux : proximité et services. La vendange est le moment le plus important où l’on récolte le fruit d’une année de travail.” 

Une vendange placée sous le signe de la qualité si l’on en croit Guillaume Roffiaen (photo), Directeur OEnologie et Qualité : “La météo clémente a permis de gagner en concentration, en aromatique. Les paramètres de maturité sont optimaux avec une belle fraîcheur et une acidité qui s’est maintenue ce qui permettra aux cuvées de se conserver un certain temps.”

Air du temps | Publié le : 27 Octobre 2014

Articles récents :

150 ans de John Lewis

Un partenariat so British...

Jean Marc Notelet, chef du Caïus

un parcour hors-norme et épicé

La période la plus effervescente de l'année

la période la plus effervescente de l'année...

Haut de page

Le savoir-faire

UNE ALLIANCE EXCEPTIONNELLE
Le CV-CNF rassemble
82 coopératives en Champagne

LES HOMMES
Le CV-CNF, une structure unique
en Champagne

Offrir

ETUI BOUTEILLE DEMI SEC
Un Champagne généreux et onctueux

Visite

CIRCUIT VISITE DU CVCNF
Venez découvrir les coulisses de l’élaboration
du Champagne Nicolas Feuillatte...

Nous contacter

VOUS AVEZ DES QUESTIONS ?
Remplissez notre formulaire pour contacter nos différents services