Japon : l'art délicat de la discrétion

Tokyo, ville-manga. Japon, terre de sushis, moderne et traditionnelle à la fois. Certains clichés disent vrai, d’autres ont la vie dure mais moins dure, c’est certain, que les images de la vague ayant dévasté l’archipel de sérénité ce 11 mars 2011. Il y a longtemps déjà. Car au Pays du Soleil Levant, la force naturelle de tout un peuple a repris ses droits sans tarder. Quelques jours à peine après le séisme, la vie et les avions s’élançaient de nouveau sur Tokyo. Puis sur tout le pays.

Le Japon dort toujours aussi peu, et les cités s’activent. On sort aux ambiances lumineuses des restaurants de nuit, on savoure les jours sans trop d’extravagance. Le Champagne est un luxe, mais pas inabordable. Pour une fête ou un déjeuner dominical, au restaurant ou en apéritif continental, c’est le cadeau traditionnel de fin d’année et un signe que le bonheur nippon passe aussi par le vin. Cuisine, culture et plaisir : voilà pour plaire à ces épicuriens.

Itinéraires | Publié le : 10 Décembre 2012

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