Recherchez des cuvées, des accessoires et des stories

Cuvée Spéciale Millésime 2018

Your browser does not support the canvas element.

Un champagne composé de 40% de chardonnay, 40% de pinot noir, et 20% de meunier.

Vinification en cuves Inox thermo-régulées.

Vieillissement minimum en cave de 5 ans.

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique

Chardonnay 40
Pinot Noir 40
Meunier 20

Notes de dégustation :

OEil : Or profond.
La robe s'illumine au rythme de son effervescence. Les bulles sont vives et très fines et laissent présager un vin délicat.

Nez : Le premier nez est riche et gourmand. Il évoque la frangipane (amande) et les viennoiseries. Des notes fruitées de pruneau et de mirabelle arrivent ensuite.

En bouche : L'attaque est charnue et généreuse, les fruits confits, le rain de Corinthe et le miel se distinguent. Puis le coeur évolue vers des notes pâtissières de biscotte, de praline rose et de croissant. La finale désaltérante dévoile toutes les caractéristiques de la Cuvée Spéciale : la fraîcheur acidulée de la pomme Granny Smith et d'agrumes font saliver.

Agrumes
Fruits
Granny Smith, fruits confits, raisin de Corinthe
Notes pâtissières
Biscotte, praline rose et croissant
Miel

Accords mets/vins:

La Cuvée Spéciale 2017, à la maturité fraîche, est un vin qui sent bon les beaux jours.
Il se plait autour d'un bar grillé à l'anis et au citron, d'une sole à la plancha ou de figues rôties à la bufala.

Bar grillé ou sole à la plancha
Figues rôties à la bufala

Livraison offerte

dès 150€ d'achat en France métropolitaine

Livraison rapide

chez vous sous 3 jours

Service clients

03 26 59 55 50