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Réserve Exclusive Demi-sec

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40% de Pinot Noir (structurant et rond)
40% Meunier (fruité et soyeux)
20% Chardonnay (fin et élégant)

Vieillissement en cave de 3 à 4 ans.

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique

Chardonnay 20
Pinot noir 40
Meunier 40

Nez riche et intense. Mature sur le fruit sec (abricot, raisin). Notes d'amandes et de vanille.

La bouche est fondue et ouvre sur le fruit confit et la noisette. Puis viennent de riches nuances de pain grillé et de miel.
La finale est charnue et soulignée de fruits jaunes (mangue) puis suave et douce.

Pain grillé
Miel
Fruits jaunes
Mangue

La Réserve Exclusive Demi-Sec reste le compagnon idéal des desserts. Elle sublime particulièrement les pâtisseries, les crêpes, une brioche ou un panettone auxquels il donne une grande profondeur. Et célèbre les mariés au moment de la pièce montée!

Mais sa richesse et sa vinosité appellent naturellement les mets sucrés/salés (foie gras accompagnés de chutney), les épices des plats antillais ou des cuisines orientales et indiennes, et les fromages comme les pâtes persillées (Bleu de Vaqueyras, Roquefort, Fourmes et Gorgonzola) ou le Soumaintrain.

Plats épicés
Plats antillais, cuisines orientales et indiennes
Fromages
Roquefort, Fourmes, Gorgonzola, Bleu de Vaqueyras
Desserts
Pâtisseries, crêpes, brioche
CC6458C061E

Livraison offerte

dès 150€ d'achat en France métropolitaine

Chez vous dès demain

pour les commandes passées avant 14h

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