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Réserve Exclusive Brut - Magnum

Médaille d'Or
Concours des Vins Elle à Table
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Harmonieusement composé de 20% de chardonnay pour lui apporter l’élégance et la finesse, 40% de pinot noir pour la rondeur et la structure et 40% de meunier pour le fruité et la souplesse.

Cuvée emblématique, la Réserve Exclusive Brut incarne à merveille le style Nicolas Feuillatte.

Vieillissement en cave de 3 à 4 ans.

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique

Pinot noir 40
Meunier 40
Chardonnay 20

Couvrant l'appellation, la Réserve Exclusive Brut réunit tous les territoires de la Champagne et témoigne d'une habile synthèse: c’est un champagne aérien, dynamique et frais, au fruit franc, expressif, animé d’une belle maturité grâce à un vieillissement prolongé de 3 à 4 ans en cave lui permettant de parfaire sa saveur et sa consistance.

Les notes de poire juteuse et d’abricot croquant se mêlent dans une jolie fusion autour d’une bulle fine, et se révèlent au travers du temps.

Simple dans sa complexité, désaltérant, primesautier, il sonne le temps des accords composites, autour de tapas à l’apéritif, incarnant à merveille “l’esprit Champagne”.

Poire
Notes de poire juteuse
Abricot
Notes d'abricot croquant

Accords mets/vin:

Plaisir simple
Croustillants de saumon fumé
Beaufort affiné de 18 mois

Moment de détente
Wrap de volaille marinée et petits légumes
Tarte Tatin à la rhubarbe

Haute Couture
Gambas sautées à la coriandre
Papillote de poisson au lait de coco
Sashimis de daurade

Apéritif
Poisson
Croustillant de saumon fumé
Volaille
Wrap de volaille marinée et petits légumes
Médaille d'Or
Concours des Vins Elle à Table 2020
Médaille d'Or
Sakura Japan Women's Wine Awards 2020
Médaille d'Or
Mundus Vini Spring Tasting 2020
CC6041C011E
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