
LES CHAMPAGNES POUR LE DESSERT
La sélection de Champagnes pour accompagner les desserts.
On a souvent coutume d'ouvrir une bouteille de champagne au moment de souffler les bougies, ou à l'arrivée de la pièce montée.
Le Champagne s'accorde-t-il avec un dessert ? La réponse est oui, à condition de choisir le champagne adapté. En général, on privilégiera un champagne demi-sec (plus dosé en sucres), ou un champagne rosé (aux arômes de fruits rouges).

Stories
Le Champagne Rosé
Vous souhaitez en apprendre plus sur l'élaboration des champagnes rosés ? Ca se passe en partie "Stories" !