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Le saviez-vous : la Champagne fidèle à ses traditions ...le cochelet champenois

Les champenois sont très fidèles à leurs traditions, aussi folkloriques soient elles ...

Le Cochelet, qui signifie littéralement fête de la fin des vendanges, est une fête traditionnelle en Champagne datant du moyen âge. A cette époque, il était de coutume de fêter la fin du dur labeur des vendanges autour de coqs au vin posés en quantité sur la table. Aujourd’hui encore, vignerons et vendangeurs se retrouvent pour clôturer cette dernière journée de vendanges dans la joie et autour d’une traditionnelle coupe de Champagne.