当店のシャンパンすべて

フランスのシャンパーニュ地方全域に広がる5,000人のワイン生産者からなる団体が率いるシャンパーニュ・ニコラ・フィアット・ブランドは、あらゆるシーンにふさわしい幅広いヴィンテージワインを提供しています。それぞれのボトルはシャンパーニュ地方全域のワインをブレンドしたもので、当社のワインはシャンパーニュ地方全域（コート・デ・ブラン、コート・デ・バール、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）のワインを代表しています。

私たちのワインのスタイルは普遍的で、幅広いラインナップからお好みのワインをお選びいただけます。シャンパンは、シャンパーニュ地方の3大ブドウ品種、ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを用い、伝統的なメトード・シャンプノワーズの原則に基づき、一本一本丁寧に醸造されています。これらのブドウ品種を巧みにブレンドすることで、豊かで多様なアロマを持つシャンパンが生まれ、あらゆる人の舌を魅了します。

シャンパーニュの哲学 ニコラ・フィアット

ニコラ・フィアットブランド1976年に設立されました明確なビジョンを掲げ、品質を損なうことなくシャンパーニュを民主化することを目指しました。この挑戦は、革新的なアプローチとパートナーである醸造家たちの強い結束によって実現しました。伝統と現代性を融合させたこの類まれな融合により、ニコラ・フィアットはフランスを代表するシャンパーニュブランドへと成長し、販売量では世界第3位の地位を確立しました。

卓越したテロワール

シャンパーニュのテロワールの多様性は、ニコラ・フィアットにとって大きな財産です。それぞれのヴィンテージは、その地域の異なるヴィンテージの個性を独自に表現しています。ブドウは、シャンパーニュの4つの主要なワイン産地、コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・バールから収穫されます。この多様性こそが、アセンブリを作成できますバランスが取れていて複雑で、それぞれのテロワールの豊かさと繊細さをすべて反映しています。

妥協のない品質へのこだわり

ニコラ・フィアットでは、品質を製造工程のあらゆる段階の中心に据えています。ブドウは厳選され、ヴィンテージごとに個別に醸造することで、その個性を守り続けています。長年かけて造られるリザーヴワインは、シャンパンの品質の卓越した一貫性を保証しています。それぞれのボトルは、最適な熟成期間（ノン・ヴィンテージ・キュヴェなどの場合、最低3年）を経て、その恩恵を受けています。エクスクルーシブ・リザーブ・ブリュット、そして高級ヴィンテージの場合は最長10年まで保存可能。ゴールデンパームス）、香りが最大限に発揮され、比類のない味わいをお楽しみいただけます。

味覚のためのイノベーション

ニコラ・フィアットは、お客様に他​​に類を見ない体験を提供するために、革新を続けています。セラーマスターのギヨーム・ロフィアンの指揮の下、シャンパーニュの芸術の限界を押し広げながら、定期的に新しいヴィンテージを醸造しています。例えば、最近レゼルヴ・エクスクルーシブ・シリーズのエクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュを創作しました。これは、ブランドを特徴づけるエレガンスと繊細さを保ちながら、糖度が低いシャンパーニュへの高まる需要に応えたものです。

当社の環境への取り組み

ニコラ・フィアットは、環境に配慮したアプローチにも力を入れており、生産のあらゆる段階で環境への配慮に努めています。加盟ワイン生産者による持続可能なブドウ栽培を支援し、化学薬品の使用を制限し、ブドウ畑の生物多様性を促進しています。パッケージはリサイクル可能な設計を採用し、シャンパンの卓越した品質を維持しながら、二酸化炭素排出量の削減に努めています。

特別な瞬間

ニコラ・フィアットのシャンパンは、日常のひとときから特別なひとときまで、人生のあらゆる瞬間を彩るためにデザインされています。それぞれのヴィンテージが物語を語り、ひと口飲むたびに新たな発見へと誘います。ご友人との食前酒、ロマンチックなディナー、ご家族のお祝い、ビジネスイベントなど、ニコラ・フィアットなら、あらゆるシーンにぴったりのシャンパンが見つかります。