Réserve Exclusive BrutRéserve Exclusive Rosé

Réserve Exclusive Rosé

Nuancé et gracieux

Ce Champagne est harmonieusement composé de 10 % de chardonnay pour lui apporter l’élégance et la finesse, 45 % de pinot noir pour la rondeur et la structure et 45 % de meunier pour le fruité et la souplesse.

Vieillissement en cave de 2 à 3 ans.
Combinaison idéale entre la fraîcheur et la charpente d’un assemblage blanc et l’expression fruitée du vin rouge à hauteur de 16 %

La Réserve Exclusive Rosé est un Champagne éclatant de petits fruits rouges frais, aux contours nuancés.
C’est une évocation gourmande de groseille, myrtille et framboise mêlées avec un soupçon de fraise Gariguette.
La trame est fine et dynamique ; ses saveurs franches sont tout en délicatesse et en nuances.
La Réserve Exclusive Rosé est un Champagne aux parfums frais et aériens, désaltérant et joyeux, à savourer à tout moment de l’année.

À L’APÉRITIF : servir à 7 - 8°C.
À TABLE : servir à 10 - 12°C.

Plaisir simple
Carpaccio de thon Bouchées de bellota & chèvre frais
Salade de fruits rouges
Tarte sèche aux fraises

Moment de détente
Samoussas de volaille aux épices
Sashimis de saumon
Pavlova aux fruits rouges

Haute Couture
Canette aux navets et airelles
Saumon à “l’unilatérale” et asperges vertes
Crevettes épicées et lait de coco

Médaille d’Or
Global Rose Masters 2018 – The Drinks Business.

Médaille d’Argent
International Wine & Spirit Competition 2018.

Médaille de Bronze 
Decanter World Wine Awards 2018

3 Étoiles
Guide Champagne Gerhard Eichelmann 2017.

Médaille d’Or et Best of Class
Sunset International Wine Competition 2017.

Note de 87/100
Wine Enthusiast de décembre 2017.

Note de 91/100
Wine Spectator du 15 décembre 2017.

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