Sélection Brut
セレクション ブリュット。
非常にバランスの取れた、素晴らしく洗練された、軽いシャンパーニュ。
エレガンスとフィネスを与える10%のシャルドネ、丸みとストラクチャーのために40%のピノノワールを使用し、フルーティーさと柔らかくしなやかな特徴のための50%のムニエの調和のとれたブレンド。
私たちのセラーで2〜3年熟成。
シャンパーニュ愛好家を魅了すること間違いなしの、非常にバランスの取れた、素晴らしく洗練された、軽いシャンパーニュ。
輝きのあるペールイエローの色合いでキメ細やかな泡がリボンのように立ち上る。白い果実やリンゴ、ラズベリーなどの骨格のはっきり した香り。セレクション・ブリュットが放つホワイトフルーツやリンゴ、ラズベリーのしっかりとしたアロマは見事。印象的なムニエのベース が、果実味と、柔らかく丸みを帯びたテクスチャーを与え、それをピノ・ノワールのしなやかで独特なストラクチャーが支え、さらに、すっ きりしたシャルドネが爽やかな印象を絶妙にプラスします。
その自発性で一般的に高く評価されている、これはあらゆる機会や状況で共有するのに最適なシャンパーニュです。
2〜3年のセラー熟成は、魅力的なフレッシュさを保ちながら、美しいバランスをもたらします。
食事とワインの組み合わせ:
シンプルな幸せ
グージェールシューペストリー
フルーティなコンテチーズ (12〜18ヶ月)
リラックスした間奏
チキンミニスキューワー
夏の果実を使ったティラミス
高級ダイニング
牡蠣のグラタン
北京ダック醤油風味
