Grande Réserve RoséGrande Réserve Brut

グラン・レゼルヴ ロゼ

上品で繊細

シャルドネ(10%)の優雅さと繊細さ、ピノ・ノワール(45%)のまろやかさとストラクチャー、そしてムニエ(45%)の果実味とソフトでなめらかな口当たりを兼ね備えた、絶妙なバランスのブレンドです。

熟成期間は、貯蔵庫で2~3年。
爽やかさとしっかりした骨格を持つシャンパーニュに、果実味の豊かな赤ワインを16%まで加えた、完璧なバランスのブレンドです。

シャンパーニュそれぞれの風味や香りを際立たせるドサージュ(補糖)の割合を決めるのは、チーフ・ワインメーカーです。リザーブワイン(原酒)選びは極めて重要で、そのシャンパーニュの個性を保つために、クリュのワインの比率や収穫年、ブドウの品種や醸造・熟成法なども含め、多種多様な要素を吟味します。

グラン・レゼルヴ ロゼは、エレガントでジューシー、そして複雑な味わいを備えています。レッドカラント、ブルーベリー、ラズベリーが絡み合い、みずみずしく新鮮なたくさんのフルーツがハーモニーを奏でます。フレッシュで力強いストラクチャーに味わいとともに、夏のフルーツが口の中で弾けます。まるで純粋な果実そのもののように、のどの渇きをすっきりと癒してくれるこのロゼシャンパーニュは、素晴らしい祝宴の始まりにアペリティフとして楽しむと良いでしょう。また、一年を通じて気楽にシャルキュトリやスモークサーモンと合わせたり、赤いベリーのデザートとのクラシックな組み合わせを楽しむこともできます。

アペリティフとして:適温7~8°C。
食事とともに:適温10~12°C。

シンプルに楽しむなら
サーモンとアボカドのブリニ
ベジョータ生ハムの薄切り
レッドベリーのサバイヨン

くつろいだひとときに
チキンと春野菜のサモサ
ヒメジの網焼き

本格的な晩餐で
北京風ブタと大豆の照り焼き
ガリゲット・ストロベリーのスフレタルト

金賞
「ドリンクス・ビジネス」誌主催、グローバル・ロゼ・マスターズ2018

銀賞
インターナショナル・ワイン & スピリット・コンペティション2018

銅賞
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2018

3スター
『ゲルハルト・アイヒェルマンのシャンパーニュ・ガイド2017』

銀賞
「ドリンクス・ビジネス」誌主催、グローバル・ロゼ・マスターズ2017

金賞 & ベストオブクラス
サンセット・インターナショナル・ワイン・コンペティション2017

トップ100中87位
サンセット・インターナショナル・ワイン・コンペティション2017

トップ100中91位
「ワイン・スペクテイター」誌、2017年12月

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