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Laurent Rigal: ambassadeur Nicolas Feuillatte
NF & Friends
Laurent Rigal: ambassadeur Nicolas Feuillatte
On vous présente Laurent Rigal, Chef de "L'Alexandrin" à Lyon, et ambassadeur Nicolas Feuillatte.
Pourquoi le champagne fait-il des bulles ?
Elaboration Champagne
Pourquoi le champagne fait-il des bulles ?
Partons à la découverte des mystères de la fabrication du champagne et de ses bulles.
Les différents types de dosage du champagne
Elaboration Champagne
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Focus sur la décisive étape du dosage du champagne. Nicolas Feuillatte vous éclaire sur cette act...
Que manger avec du Champagne Rosé ?
Accords mets/Champagne
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Frais, fruité et aux saveurs généreuses, le champagne rosé séduit et se marie parfaitement avec d...
Daniel Desavie
NF & Friends
Daniel Desavie
Rencontre avec Daniel Desavie, Chef du restaurant Gastro Bistrot "De Sa Vie", et ambassadeur Nico...
Qu'est-ce que le Champagne Extra-Brut ?
Elaboration Champagne
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Voici un éclairage sur l’un des champagnes les plus appréciés : le fameux Champagne Extra-Brut. N...
Que manger avec du Champagne Brut ?
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De l’entrée au dessert, retrouvez noss suggestions d'accords avec le Champagne Brut.
Quelles sont les différentes tailles de bouteilles de champagne ?
Elaboration Champagne
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De quelques centilitres à plusieurs litres, la variété des formats s’est calquée sur la multiplic...
Que faire avec du champagne ouvert ?
Accords mets/Champagne
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La soirée est finie et il vous reste du champagne ? Voici quelques suggestions pour utiliser inte...
Comment choisir son champagne Nicolas Feuillatte ?
Accords mets/Champagne
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Comment trouver la bouteille qui conviendra idéalement pour une occasion particulière ?
Comment servir et déguster le champagne
Elaboration Champagne
Comment servir et déguster le champagne
On vous en dit plus sur le service, la conservation à bonne température, et la dégustation du cha...
Quel champagne choisir pour les fêtes ?
Accords mets/Champagne
Quel champagne choisir pour les fêtes ?
Les fêtes de fin d’année approchent, il est bientôt l’heure de sortir vos plus belles flûtes !

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