cuvée spéciale rosécuvée spéciale blanc de blancsmillésime 2014 en cuvée spéciale

Cuvée Spéciale Rosé

Subtil et Frais

Ce Champagne est harmonieusement composé de 30 % de Chardonnay pour lui apporter l’élégance et la finesse, 45 % de Pinot Noir pour la rondeur et la structure et 25 % de Meunier pour le fruité et la souplesse.

Vieillissement minimum en cave de 2 ans.

Combinaison idéale entre la fraîcheur et la charpente d’un assemblage blanc et l’expression fruitée du vin rouge à hauteur de 18 %

C’est une ode à la gourmandise et à la fraîcheur, une invitation au plaisir.
La Cuvée Spéciale Rosé célèbre le fruit frais avec subtilité et franchise, offrant une litanie de parfums fruités et purs.
Les petits fruits rouges croquants, la griotte fraîche, le coulis de mûre, de fraise des bois composent une palette aromatique exubérante, qui glisse avec aisance sur une bulle fine et onctueuse.
Les raisins noirs, liés au Chardonnay, apportent vigueur et texture à cette cuvée fraîche et subtile.
C’est un Champagne de tous les instants, universel et réjouissant, paré pour l’apéritif comme pour la table. Facile à marier, il séduira immédiatement tous les amoureux de belles choses, adeptes de joies simples. Un beau moment de convivialité en perspective !

À TABLE : servir à 10 - 12°C.

Plaisir simple
Steak de thon 
Taboulé libanais 
Saumon fumé 
Tournedos de veau provençal 
Soupe de fraises à la menthe fraîche ciselée & poivre de Sichuan

Moment de détente
Gambas à la plancha ou en sauce aigre-douce 
Côtelettes d’agneau grillées 
Nasi goreng

Haute Couture
Suprême de pigeon et légumes du soleil 
Pluma de porc ibérique grillé et caviar d’aubergine 
Matelote d’anguille aux lardons et émulsion de cresson

Médaille d'Or 
The Global Rosé Masters 2019.

Médaille de Bronze
International Wine & Spirit Competition 2019.

Médaille d'Argent
Vinalies Internationales 2019.

Médaille d'Argent
Decanter World Wine Awards 2019.

Médaille d'Argent "Prix plaisir"
Guide Bettane & Desseauve 2019.

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